2021年11月06日

サツマイモの天日干し

ひろちゃん農園（ユーチューブ）では収穫後２～３日天日干しを
して熟成させるそうです

そのあとダンボール箱にもみ殻を入れて保管します
貯蔵適温は１３～１５℃湿度が８０～９０％だそうです
収穫から２～３ヶ月たった頃が一番おいしいそうですが
待てませんよね


  


Posted by 岩ちゃん at 22:15 │Comments(0)
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